小猪小兔馒头怎么做？

用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。

1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。

2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。

3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

6、直至揉成光滑的面团。

7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。

8、直至揉成光滑的面团。

9、捏好摆放好，醒发20分钟。

10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖。

11、晾凉之后画上表情即可。