全脂奶粉怎么检测?
方法是抽样检测
1全脂奶粉进料到厂后,生产部仓管员开《进料请验单》发品保部,品保部进料检验员按每一次交货的全脂奶粉为一个检验批,根据来货数量进行随机抽样检验。
2 打开包装袋,20箱抽取1箱,取样完成后对全脂奶粉包装袋进行封合和标识。
检验方法
1感官检验
包装:包装袋外面应注有产品名称、生产厂厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、执行标准和规格,观察其是否清晰、完整、洁净和规范。
3杂质:打开包装,观察全脂奶粉内无肉眼可见外来杂质。
4感官:具有该产品固有的色泽、滋气味。
5干燥失重检验 称取5g左右的全脂奶粉,用红外水分快速测定仪测定全脂奶粉的干燥失重率。
最后试味