榴莲班戟是一种传统的马来西亚甜点，是将榴莲果肉和糯米糍粑混合在一起，再烤至金黄色的糕点。榴莲班戟的名字中，“榴莲”指的是这种糕点的主要成分，而“班戟”则是指糯米糍粑的外层。榴莲班戟在马来西亚和新加坡非常受欢迎，也逐渐在*范围内流行起来。
榴莲班戟的制作过程相对简单，但需要一些*的技巧。首先，需要将榴莲果肉剥离出来，去除种子和皮，然后将果肉压成泥状。接着，需要将糯米糍粑揉成球状，再将榴莲泥包裹在糯米糍粑外层之中。*，将班戟放入烤箱中，烤至金黄色即可。
榴莲班戟的口感非常独特，外层的糯米糍粑柔软而有嚼劲，内部的榴莲泥则香甜可口，有浓郁的榴莲味道。由于榴莲的味道比较浓烈，因此榴莲班戟的口感会比较重，需要慢慢品尝。
榴莲班戟的营养价值也非常高。榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钾、镁等营养物质，有助于提高*、促进骨骼健康、调节血压等。糯米糍粑则富含碳水化合物和膳食纤维，能够提供能量和促进消化。
总的来说，榴莲班戟是一种美味、营养丰富的糕点，深受人们的喜爱。在制作过程中需要注意榴莲的选择和处理，同时也需要注意烤箱的温度和时间，以保证糕点的口感和质量。