2021年的出梅日期因地区而异。以下是部分地区的出梅日期：

1.江南区：7月8日。

2.长江中游区：7月14日。

3.长江下游区：7月12日。

4.江淮区：7月15日。

这些日期是根据中国不同地区的梅雨季节时间来确定的。梅雨季节通常是指江淮地区每年有一段时间连续阴雨的时期，一般在6月上旬入梅，7月中旬出梅。