哪里的柿饼好吃?
1、富平柿饼
陕西富平当地的柿子非常多,不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿,由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。富平柿饼软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点,非常受市场欢迎。
2、广西圆柿饼 广西地区的圆柿饼是不错的柿饼,广西柿饼产地主要集中在乐平、恭城等地,最出名的是恭城的柿饼广西圆柿饼形状是扁圆型,具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。由于广西地理环境问题,其糖分含量没有富平柿子的糖分多,所以糖霜比较少。
3、浮山镇柿饼
浮山镇的坪洋、汉塘柿饼制作历史悠久,当地村民都掌握一套完善的柿饼制作技术。浮山镇柿饼形状为圆扁,浑身雪白,果肉香甜,营养丰富,不但销往全国各地,还远销东南亚一带,供不应求。
4、曹州镜面柿
曹州耿庄所产的柿饼风味最好,相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史,早在明代就享誉全国,是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受消费者喜爱。 5、陕西富平尖柿 富平尖柿皮色橙红,透明无籽,汁多肉软,甜美非常。尖柿从枝头摘下来后,首先要旋皮,挂在棚内晾晒40多天,再堆在一起“堆捂”15天直到出霜,才能成为一只合格甜糯的柿饼。
1、信宜柿饼:广东信宜种植柿子已有数百年的历史,因其土质气候适宜,柿子树生长冠幅大,枝叶茂,果实硕大,色泽金黄,皮薄肉厚,甜脆可口。所做出来的信宜柿饼也闻名全国。
2、浮山柿饼:浮山镇有山地面积63912亩,土地疏松肥沃,土壤十分适宜柿树的种植,加之当地种植青柿及制作柿饼历史悠久,已有200多年的历史。
3、富平合儿柿饼:富平的合儿饼历史上曾作为进献皇家的贡品,为陕西省名贵特产。
4、曹州镜面柿:相传已有上千年的生产历史,早在明代就已经驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
5、万荣桔蜜柿饼:山西万荣县柿树栽培历史悠久,清康熙年间柿树已遍及全县,桔蜜柿饼是万荣的地方特产。
一、陕西富平
陕西富平柿饼这两年可以说是风生水起,风靡互联网,在世界柿子博物馆中有这样一句话“世界柿饼主要产自中国、中国的柿饼主产区在陕西富平”可以看出陕西富平柿饼在全国乃至全世界都是有一定知名度的。
二、山东临朐
临朐柿饼的主产地主要以五井镇为主,柿饼除了国内销售以外,还出口日韩等国家,临朐柿饼以吊柿饼为主,临朐柿饼柔软、汤汁甜美、甘甜为特色。
三、广西圆柿饼
除了陕西富平柿饼比较出名之外,广西地区的圆柿饼也是非常不错的柿饼,广西地区的柿饼生产地主要集中在乐平、恭城等地,其中恭城的柿饼也是非常的著名。广西地区的柿饼和富平柿饼的一大区别就是柿饼的外形上,广西地区的柿饼的形状是扁圆型的,这主要是因为柿饼的制作方法和柿子品种不同所造成的。
本人认为陕西的柿饼最好吃,最正宗。小时候在陕西西安住过,吃过当地较有名气的小寨柿子。也吃过陕西贡品柿饼合儿柿饼。
柿饼这个东西不旦要柿子本身品种好,还要低气温,及光照天数,不然柿饼就不能形成白霜,阳光不旦凉干柿子水份,还有光和作用,干燥的气候又保证柿子不坏,陕西地理环境就适应柿子生产,柿饼制作。
湖北罗田:甜柿
罗田柿产于中国很多地方,以湖北罗田县种植较多,也是中国地理标志产品。罗田县气候比较温和,雨量充足,昼夜温差较大,自然环境优良,是种植罗田柿的不二选择
陕西富平和广西恭城最好吃。
柿饼分别分布在陕西富平、陕西、山东、广西恭城、山东曹州和河北等地区,另外陕西的产量最大,柿饼不仅味道美味,还可以入药。
广西的柿饼好吃。广西平乐全龙榨柿饼 采用鲜柿子刨皮通过自然晾晒10天左右精制而成、口感香甜润口、属于天然农产品干果产品、无任何添加剂、防腐剂。
我吃过好多柿饼,我认为最好吃的还是陕西富平的吊市柿,柿饼上面有一层自然的柿霜,吊柿饼流心,香甜软糯,一口咬下去,满口香甜,心里凉凉的好舒服。
是潍坊市临朐县五井镇的柿饼好吃。这里的柿饼不光个头大,而且能够让它们的味道更甜,同时也是能够有更多的营养成分的