滇红茶云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

鲜花饼。鲜花饼大概是云南特产里面大家较为熟知的了，有较多口味，如玫瑰花饼、茉莉花饼、百合花饼等。云南鲜花饼*较多，如潘祥记、嘉华的鲜花饼都比较好吃。

甜角。云南有酸角，也有甜角，还有酸角糕。

宣威火腿。选用火腿肉用盐腌制，风干而成，可放在炒菜里面，也可以炖汤，做焖饭等。

蘸料。云南有很多蘸水的做法，继而也出现了很多蘸料。如单山蘸水。