PH是指一个物质的酸碱度，也就是水溶液中*离子（H+）浓度的负对数。PH值通常用于描述溶液的酸碱性质，它的大小范围从0到14，其中7表示中性，小于7表示酸性，大于7表示碱性。

PH值的计算公式为PH=-log[H+]，其中[H+]表示*离子浓度，log表示以10为底的对数。

PH值的测定可以通过多种方法，其中最常用的方法是使用PH计。PH计是一种电化学仪器，它可以测量溶液中的电动势并将其转换为PH值。PH计的工作原理是通过将电极浸入溶液中，测量电极所产生的电势差来计算PH值。

PH值在生活中有着广泛的应用。在医学上，PH值被用来测量人体液体的酸碱度，以判断某些*的发生和发展。在环境保护方面，PH值可以用来测量水体、土壤等的酸碱度，以评估环境污染的程度。在工业生产中，PH值可以用来控制化学反应的进行，以提高生产效率和产品质量。

总之，PH值是描述溶液酸碱度的重要指标，它在生活中有着广泛的应用，对于保护人类健康和环境保护都具有重要意义。