克与毫升的换算关系是：克=毫升×密度。毫升和克之间的换算必须要知道换算的物质的密度，质量等于体积与密度的积。如：水的密度约等于1，所以一毫升水正好是一克，毫升数正好等于克数；而对于油来说，油的密度是0.8，1毫升油乘以0.8等于0.8克；1克油除以0.8等于12.5毫升。
毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升(L)、毫升(mL)。实际上，1L=1000mL，1毫升=1立方厘米。也就是说，1000毫升=1立方分米=1L。克(g)是一个质量单位，千克(kg)的千分之一，一克是18×14074481个C-12原子的质量。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量，但是一克并不等于一立方厘米。
想要将毫升换算为克，主要与需要计算的物体密度有关。物体密度的计算公式为p=m/v。其中，m为同一物体的质量，P代表同一物体的密度，而v代表同一物体的体积。
质量的基本单位是千克，用符号Kg表示。除此之外，还有单位毫克、克、吨等。体积的常用单位为升和毫升;密度的常见基本单位有kg/m3、g/cm3。例如，将180毫升面粉换算为克的话，就需要知道面粉的密度。面粉的密度为0.52g/mL，而180ml面粉的对应算法为0.52*180=93.6克。