1、瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。

2、在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。*古时以其老熟干燥果壳作容器,也作*。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的*瓜菜。