喝啤酒的好处：1、可以起到暂时充饥的作用*，啤酒有一种麦芽糖，可以迅速分解出血糖释放入血，因此可以短暂性起到充饥的作用*。2、能够促进*循环、改善微循环、加速血流量。3、能够补充人体的营养，尤其是补充葡萄糖。但是喝啤酒的坏处相对更多，1、喝啤酒容易上瘾，经常饮酒者会存在酒精性的依赖，而会导致酗酒的情况。2、经常喝啤酒时会容易让人不自觉地摄入食量过多，长此以往会导致肥胖。3、饮酒过量会伤肝对干燥，会产生酒精肝甚至肝硬化的情况出现。4、还会造成酒精性脑病，长期酒精上瘾时会导致大脑萎缩和小脑失去平衡的作用。5、饮酒过量还会导致痛风和酒精过敏的情况出现。
喝适量的啤酒的好处是防止骨质疏松；软化血管，防止动脉硬化；含有维生素B，预防*病与肠道*；具有杀灭葡萄球菌与结核杆菌的作用；可以有效缓解疲劳；对增进食欲有*好处。
喝过量的啤酒的坏处是会加重肝脏负担，直接损害肝组织；会抑制奶水的分泌（因而哺乳期的妇女不宜饮酒）；含有乌苷酸，会促使肾结石的发生并引起痛风。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后*上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入*，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果*能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。