怎样做大闸蟹才好吃

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• 怎样做大闸蟹才好吃 清蒸的大闸蟹*吃，因为清蒸大闸蟹能*程度的保留大闸蟹的原汁原味。而且清蒸大闸蟹也是最为常见的一种吃法。大闸蟹是河蟹的一种，特指长江系的中华绒螯蟹。
• 怎样做大鹅炖土豆 1、材料：大鹅一只、土豆3个、大葱两根、姜一块、花椒大料、酱油，糖和盐适量。2、大鹅剁成小块，冲洗干净，用开水焯一下撇去浮沫备用。3、土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。4、锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。