恭王府都是后来重修的吗？

不是的

恭王府花园，位于柳荫街甲14号，建于1777年，据考证是在明代旧园上重修的。全园占地面积2.8万平方米，有古建筑31处。恭亲王为重建花园调集百名能工巧匠，增置山石林木，彩画斑斓，融江南园林艺术与北方建筑格局为一体，汇西洋建筑及中国古典园林建筑为一园。堪称“什刹海的明珠”。

恭王府不是后来修的，大部分建筑都是古建筑。但是，所有的古建筑都要经常维护，连天安门都要定期维修，恭王府也是要经常维修的。