混凝土浇筑后8小时开始洒水养护。混凝土应在初凝后，终凝前开始养护。一般混凝土的初凝时间为浇筑后的2-3小时，终凝时间一般不超过10小时，因此混凝土浇筑后8小时开始洒水养护会比较合适。如果气温较高，为了避免混凝土浇筑后水分流失过快，大家可在混凝土浇筑后的4小时就开始洒水养护。