1、食材明细；*鬼鱼块适量大葱适量干辣椒适量红萝卜适量江鱼仔适量姜片适量蒜适量黑酱油适量盐适量白糖适量

2、放入油把大葱，蒜，干辣椒，红萝卜爆香

3、再加入江鱼仔，*鬼鱼块炒匀

4、放入黑酱油，少许水炒匀

5、盖上爆个15分钟