平舌音有三个，分别是z、c、s，它的定义是由舌尖抵住上齿龈阻碍气流形成的音，也就是在汉语拼音中以z、c、s开头的音节。而平舌音与翘舌音属于对立关系，两者发音的部位一前一后。