1、过滤：固体和液体分离，比如沙子和水；

2、分液：不相溶的液体分离，比如油和水；

3、萃取：根据液体溶解度不同的提取物质，比如溴水中用四氯化碳萃取溴；

4、蒸馏：用于蒸干液体，得到干燥的固体，例如结晶石饱和溶液蒸发得到晶体；

5、蒸发：和蒸馏相似，但是不加热，得到的产物不干燥。