太原有什么特色小吃？

杨记香肠是太原人的特色，它的特色是香肠，不辣不辣，不咸不咸，与夹肉饼或者锅盔十分搭调。

六味斋是中华老字号，始建于清代，其酱汁是三晋名菜，其特色是肥嫩不腻，瘦而不柴，味道鲜美。

太原市是山西省省会城市，也是历史文化名城，拥有很多特色小吃，例如：冬天必吃的头脑和烧麦，还有羊汤配烙饼，太原人最爱吃的丸子汤配油条，老豆腐，荞面灌肠，莜面栲栳栳，面茶，碗托，剪刀面，王萍面皮，一窝酥都是好吃的先吃。

答：太原的特色小吃有：清和园头脑，开化寺羊汤，清徐炒灌肠，清徐沾片子，山西过油肉，太原面食馆刀削面，刚刚羊杂割等等等。