1斤黄鳝要养几年？

7年左右。

一条野生的黄鳝想要长到1斤以上,至少也得7年左右的时间了。当然,这只是野生环境下,在人工饲养下,温度适宜、食物有保障且不要卖掉它的前提下,它的生长速度会比野生环境下提升2-3倍以上,这样的话3年左右就能长到1斤左右。