1、主料：鸡蛋2个。

2、辅料：酱油适量、葱适量、调和油适量。

3、做法：

（1）打两个鸡蛋入碗里。

（2）加少许花椒面。

（3）倒入一小勺酱油。

（4）加少许油。

（5）加少许葱花。

（6）放蒸屉上蒸15分钟左右。（或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可）。

（7）出锅的卧鸡蛋。