传统家鱼多指鲤鱼、花鱼、鲢鱼、草鱼。现今人工饲养鱼种较多,鲫鱼、鳊鱼、黑鱼、黄鱼、罗非鱼、泥鳅、黄鳝都有较为广泛的人工饲养。流行四大家鱼说指:白鲢(鲢鱼)、花鲢(鲢鱼)、青鱼(草鱼)、鲤鱼。