娃娃鱼清洗一般是将娃娃鱼放入开水中烫15分钟以后再捞出,刮洗掉其表面的粘液,至表面干净无米粒状颗粒为止,再从肚剖开,除去内脏即可。对个体较小的娃娃鱼可以用锤杀的方法。