410和304的不锈钢在成分、物理性能、用途上不同，410不锈钢碳含量为0.15%，铬含量为13%，具有磁性，但是不耐腐蚀，一般用于阀门类、餐具等方面，而304不锈钢以Ni、Cr元素为主，耐高温，适合制作厨具、建材等。