懒柿子的制作方法

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• 懒柿子的制作过程是什么 1、所谓懒柿子就是把青涩、未*成熟的柿子，通过一些手段褪去其涩味，使柿子变色后变得香甜可口供食用。我们常用的方法有。长期放置，*和一些其它已经成熟的水果一起放置，原理就是高中学的产生的乙烯催熟什么的。2、还有就是把涩柿子放在温水中（不是沸水，大概比体温高点四五十度吧）浸泡，时间得根据具体情况具体调整，*先放个*。两种方法的区别就是，前者脱涩后柿子是软的，就和熟的一样；后者脱涩后柿子是甜脆的，所以想
• 懒柿子的制作方法 1、挑选无损坏的柿子，将柿子洗净晾干。2、准备一碗白酒，将柿子放入白酒中，柿子蒂也需沾上白酒。3、放入塑料袋中，将塑料袋扎紧密封放置一周左右即可食用。