适合夏季中午吃的家常菜:

1、皮蛋拌豆腐,皮蛋是祛火、降火的*食物。中医认为:皮蛋性凉,有滋阴*、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、*、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。而且皮蛋还可用来做成凉菜,不仅营养丰富还能帮助清火开胃,是夏季餐桌上不可缺少的健康菜肴;

2、清蒸鲤鱼,夏初的鲤鱼正值产卵期,体内积蓄了很多营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美。夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。在制作方法上,鲤鱼以清蒸或煮汤营养**,味道鲜美,易消化,能*食欲。

适合冬季中午吃的家常菜:

1、芹菜炒肉,芹菜是冬天应季蔬菜,营养丰富,中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、*、降压、祛脂等功效;

2、酸辣白菜,白菜其性微寒,有解渴*、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴*、护肤养颜的作用。