据粗略统计全*共有一万多种，在分类上隶属100多科
多肉一共有一万多个品种，它们都属于高等植物（绝大多数是被子植物）。
常见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。而凤梨科、鸭跖草科、夹竹桃科、马齿苋科、葡萄科也有一些种类常见栽培。福桂花科、龙树科、葫芦科、桑科、辣木科和薯蓣科的多肉植物也有引进，还很稀有。
新手养多肉，告诉你3个“注意事项”，生长快速，养出状态很容易。
需要注意的第1点也是最关键的一点，养多肉植物首先，换盆之前*要去修根，我们买到的裸根的收到也是要这样操作，自己养的要去给它换盆也是要这样操作，首先把毛细根*给它剪掉，过长的主根适当的短截一下，然后去晾，晾多久呢？最少要晾3~5天的时间，晾的目的是让他剩下的毛细根*的干掉，我们修剪的伤口，让他有一个愈合的过程。
晾好了以后栽种上，栽种上以后主根就能够快速的萌发出新的毛细根来，因为毛细根是吸收养分最正常的根系。而且我们给他换盆换土栽种，新的土壤它的根系慢慢的扎到里边去，新根适应新的土壤，这样养护就不会出现问题。
第2个需要注意的就是要配土要好，多肉植物非常的怕淤积，非常的怕浇水过多，淤积的土壤浇上水长时间不干，根系容易出现腐烂的情况，特别是度夏更加的不容易，所以说在家庭中养多肉，你想让他保证不烂根的话，土壤配置最少要有一半以上的颗粒土，这样就能够保证透气透水，另外一半去给它添加上有营养的介质，比如草炭土，腐叶土，这样我们的多肉植物不烂根，快速长根直接长满盆，根系长好了，生长才会快速，出状态会更加的容易。
第3点需要注意的就是要见充足的光照，多肉植物应该怎么见光呢？春，秋，冬三个季节是生长快速，出状态快速的季节，夏季是处于休眠的状态，所以说春，秋，冬三个季节充足的见光就可以了，这样不会晒伤叶片，只会让它长得快，容易出状态，到了夏季由于它休眠不生长，我们要给它遮阴，放到一个散射光或者是明亮光照的地方去，就能够安稳的度过夏季，充足的光照，让它长得好，还不会出现徒长的情况，多肉徒长了以后就会非常的难看。