摩托车发动机油烧干的症状有：1、排气管冒蓝烟；2、润滑油消耗过快；3、排气管排出的气体有烧发动机油的燃焦气味；4、摩托车无法起动。摩托车发动机油有六大功能：润滑减磨、冷却降温、清洗清洁、密封防漏、防锈防蚀、减振缓冲。摩托车是由汽油机驱动，靠手把操纵前轮转向的两轮或三轮车，广泛用于巡逻、客货运输等，也用作体育运动器械。从大的方向上来说，摩托车包括街车、公路赛摩托车、越野摩托车、巡航车、旅开车等。