明朝一石等于150斤左右。明末，粮食价格不断攀升。万历三十六年，受水灾影响，米石1.6两银子。崇祯十五年，旱、蝗、水等灾害频发，导致米石涨至3.6两，创造了历史新高。相较明末普通士兵，年饷不过48两。急剧的通货膨胀，是明朝灭亡的重要原因。