看蜂蜜的质地是否变稀，好的蜂蜜质地是非常浓稠的，变稀了则代表变质了。尝一下蜂蜜的味道，看蜂蜜的味道是否有酸味，有酸味代表变坏了。问一下蜂蜜的味道，看是否有很重的酒精味，酒精味很重则代表坏了。检查蜂蜜内部是否有大量气泡，如果气泡非常多，则代表坏了。