可以采用人工去皮、风干去皮、*工具去皮等方式，将核桃外面的青皮快速去除。将核桃放置在干燥通风的地方，放置5天左右，核桃的青皮就会失去水分变皱，这时用手或者小刀剥开即可，也可以购买专门的去皮机器进行剥皮。