一般情况下，fruit被认为是不可数名词。但用来指水果的种类或类别时，fruit就是可数名词了，复数形式为fruits。
不可数名词用法：
Fruit is good for your health.
水果对你的健康有好处。
You should eat five kinds of fruit every day.
你应该每天吃5种水果。
可数名词用法：
My three favorite fruits are bananas,grapes and strawberries.
我*的三种水果是：香蕉，葡萄和草莓。