二氧化*在食品的作用：

1、*保鲜剂： 食品行业*方式有两种，一是用水蒸气和沸水；二是用*剂，常见的有亚*酸、亚*酸盐以及其他的化学酸。

2、漂白剂： 因为二氧化*可以和有色物质结合，生成无色物质。二氧化*可以脱色漂白，但*要注意其残留量。