iPhone 7的越狱过程需要*的技术和知识，因此在进行越狱前需要仔细阅读相关文献和教程。以下是一些基本步骤和注意事项：

1.备份数据：在进行越狱前，需要备份所有重要数据，包括联系人、短信、照片等。因为越狱可能会导致数据丢失或系统崩溃。

2.选择合适的工具：目前市面上有多种越狱工具可供选择，如Pangu、TaiG等。需要选择适合自己设备和系统版本的越狱工具。

3.下载越狱工具：在选择合适的越狱工具后，需要下载对应版本的越狱工具。可以在官方网站或第三方下载站点下载。

4.关闭查找我的iPhone：在进行越狱前，需要关闭“查找我的iPhone”功能。因为越狱可能会导致该功能失效。

5.连接电脑：将iPhone 7通过USB线连接到电脑上，并确保电脑上已安装越狱工具。

6.进入DFU模式：按照越狱工具的提示，将iPhone 7进入DFU模式。具体操作方法可以在越狱工具的官方网站上找到。

7.开始越狱：在进入DFU模式后，越狱工具会自动进行越狱。需要耐心等待越狱过程完成。

8.安装Cydia：越狱成功后，需要安装Cydia软件。Cydia是一个第三方应用商店，可以下载和安装各种越狱应用和插件。

需要注意的是，越狱可能会导致iPhone 7的*性和稳定性*，因此需要谨慎操作。同时，越狱后也需要及时更新和升级相关软件和系统，以保证设备的*性和稳定性。